道の駅よこはま「菜の花プラザ」

道の駅よこはま「菜の花プラザ」は、青森県は菜の花の町、横浜町にあります。

昔から、風がとにかく強い土地で、農家も漁師も苦労したといいます。
それを乗り越えて、最大限に恩恵を受けた自然の恵みがたくさんあります。

「ほたて」は荒波に耐えて甘く、（県内２位の水揚げ）
「じゃがいも」は（多分）浜風の塩分でうんめぇし、（県内１位の収穫量）
「菜花」は冬の雪に押されて、春の若芽がほろ甘く、（全国有数）
たった３日しか漁しない「横浜なまこ」は、やわくてうまい。

ここは、口がぜいたくになる町。

一次産業を支え、未来の子供たちへこのおいしさを伝え、繋げていく役割がここにはあります。

小さな町の、大きな底力を、ぜひ味わいに来てください。

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