菜の花はちみつ

（写真左から、850ｇ、420ｇ、180ｇ、

写真2枚目　チューブ300ｇ、チューブ200ｇです）

毎年５月中旬から下旬にかけて、横浜町の菜の花畑から採集する『菜の花はちみつ』は、濃い香りが漂い、コクのある味がします。菜の花独特の強い風味にトリコになって、これ以外は食べない！という根強いファンもいらっしゃいます！

『菜の花はちみつ』は、他と比べても糖度が高いため、結晶しやすいのが特徴です。そして、なんと言っても横浜町が誇る特産品の１つとなっております。

トーストに塗ったり、ヨーグルトのソースとしてお使いになってもよろしいです。そのままで、お召し上がりになってもおいしくいただけます。どうぞご賞味下さい。

原 材 料　はちみつ（国産）
採 集 地　青森県上北郡横浜町
賞味期限　瓶詰より2年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
注　　意　１歳未満の幼児には与えないで下さい。はちみつの中の黒い粒は花粉です。

※はちみつは、白く固まる場合があります。これを結晶化といいます。結晶化は、はちみつの主成分であるブドウ糖の多いはちみつほど、結晶しやすいです。結晶してしまったら、35℃～45℃以下の温度で湯煎すると風味を損なうことなく、溶かすことが出来ます。